LOS 50 MEJORES BARES DEL MUNDO 2013
El 10 de octubre se dio a conocer en Londres La Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2013, lista que ofrece anualmente la revista Drinks International, publicación fundada en 1972 y considerada,...
View ArticleHABLEMOS DE CHAMPAGNE – PARTE II
Seguiremos intentando aclarar algún secreto más de esta bebida, de la que el monje Dom Pérignon, cuando probó el contenido de una de las botellas que reposaban en las cavas de su abadía, en el pequeño...
View ArticlePARA LA RESACA, MEJOR GASEOSAS DE LIMÓN
La resaca, ese mal estar general que nos deja en un estado lamentable tras una noche algo excesiva, es objeto de muchas teorías, leyendas urbanas y estudios diversos que buscan la manera de evitarla o...
View ArticleCOCKTAIL MARTINI
Considerado como el rey de los cocteles, por su elegancia y su exquisitez, el Martini se originó un caluroso mediodía de 1853 en San Francisco. Aquel día, un anónimo forastero sediento llegó al Salón...
View ArticleLA HISTORIA DEL BRINDIS
Si hay algo que podemos dar por seguro en esta época del año, es que vamos a brindar. Cuando sean las 12, después de las 12, cuando venga a saludarnos un familiar, al día siguiente en el asado, o en...
View ArticleAIREAR EL VINO
Airear, o dejar el vino respirar, es maximizar su exposición con el oxígeno. Al mezclarse con el aire, sus aromas se abren, suavizando su sabor y mejorando sus características. Todos los vinos tintos...
View ArticleLOS TOURS DE BARES ATRAEN A EXTRANJEROS Y PÚBLICO LOCAL
La agitada noche porteña ganó fama entre los turistas con su oferta ininterrumpida de bares y salidas los siete días de la semana. Buscando brindar a los extranjeros que están de paso una muestra de la...
View ArticleLAS GINEBRAS MÁS VENDIDAS Y DESEADAS DEL MUNDO
La revista británica Drinks International, dedicada exclusivamente al mercado mundial de licores, vinos y cervezas, ha presentado la última entrega de su Brands Report, un informe anual que recoge el...
View ArticleEL MEJOR WHISKY DEL MUNDO ES JAPONÉS
Escocia es sin duda la cuna del whisky. Sin embargo, el prestigioso informe que elabora anualmente desde hace 12 años Jim Murray, la denominada Biblia del Whisky, arroja un dato sorprendente. Ningún...
View ArticleLO QUE HAY QUE SABER DEL WHISKY
La palabra whisky en sí es de origen celta, pues las prácticas de destilación se originaron en Irlanda y Escocia. La mayoría de los escoceses normalmente pronuncian de forma diferente esta palabra que...
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